木曜日はいつも目一杯で、隙間が無い感じで一日が終わります。
今日も朝からパン焼き、包装、荷造り、配達と、長い一日でした。

でも今日は、そんな私よりもずっと緊張感の高い仕事ぶりを、店の窓越しに拝見と言うか、見せつけられました。

そうです、水道管工事の人たちが、重機を使って道路を掘削して管を敷設していたのです。

そう言えばつい先日パンを買いに来て、「今度この前の道路の工事に来ます。ご迷惑かと思いますが、よろしくお願いします。」とご挨拶して行かれた女性が、今日は重機のオペレーターをしていてちょっと驚きました。
そしてそのお仕事ぶりに感心してしまったという次第。

先ず、運転席に座っている彼女の真剣な目に圧倒されました。
そして、長時間の労働にもかかわらず、相変わらずテキパキとスムーズに重機を操るお仕事ぶりに、私も思わず背筋に力が入らざるを得ませんでした。

カッコいいですね！

そして夕方暗くなって最後の片づけの頃、今度は道路に散乱したアスファルトの大きな破片を肩に担いで、ダンプカーの荷台に運び上げている姿に、もう一度感心させられてしまったのでした。

明日は、ちょうど店の前を掘削するようです。
出入りがかなり不自由になると思います。

でも、交通整理のガードマンの方も、現場で働いている方も、とても親切に案内してくれますので、よろしかったらご来店ください。

食工房も、テンション上げて頑張ります！