明日の土曜日、べろぬけ堂でマルシェ（市場）をやるそうです。
いやそれが、一切告知活動をしていない（チラシも作っていない、ポスターも貼ってない。）と言うので、そんなんで大丈夫なの？と、こちらが気が揉めてしまいます。
本人は至って悠々としたもの！？
野菜も入荷するそうです。
お昼前１１時頃から午後３時頃まで。
どんなことになっているのか、知りたければ行って見るしかありません。
そこでトマトのジャムを売りたいので、試食用に使うパンが欲しいと言われ、どんなパンが良いのかそれも見立ててと言われていましたので、今日若松へ配達の帰り道べろぬけ堂に立ち寄り、件のジャムの試食をして来ました。
ここの店長の舌先のセンスは、以前からなかなかのものと思っておりましたが、このトマトジャム＜参照＞も当たり！でした。
明日は、焼き立ての飯豊山食パンとピストラあたりを、届けに行って来ようと思っています。
一見して入り難い感じで、入ったら入ったで、エッ！何の店？ってな感じ。
やる気があるんだか無いんだか、それも俄かには解りかねる不思議ィな雰囲気。
でも聞いたところでは、毎日ン万円は売れていると言いますから、目が点になってしまいます。
店長の人間的魅力の為せる業ですかね・・・。
会ってお話ししてみると、納得出来るかもです。
明日は、べろぬけ堂でマルシェ！と覚えておいてください。お願いします。
こうやって告知しているのは、多分私のこのブログだけですので。
本日そして明日の食工房
今日は、マフィンとスコーン焼きでテンションが上がりました。
気温が上がって来ましたので、ますますスピードが重要になります。
今日焼いた分は、大方売り切れ状態なので、明後日また臨時にスコーン焼きを１回戦入れなくてはなりません。
ありがとうございます！
明日は、パン焼きです。
パンはそれほど多くないので、バタービスケットも予定に入れています。
お天気はだいたい良さそうですね。
皆さまのご来店、お待ちしております。