第４回目の開催になります。
１回目からずっと参加させていただいております。

地元の意欲的な生産者、二次製品加工業者と消費者を結ぶこと、そしてそこに食に対する学びの要素も取り入れて、総合的な地産地消の運動に発展させて行こうという趣旨で開催されています。
会津若松市の市長さんの評価も高いと漏れ伺っております。
私たち提供者サイドとしては、とにかく良いものを造って出すことを何より一番の課題と受け留めて、頑張っているところです。

明日、食工房は、地元産小麦とライ麦を使ったパン、会津のべこの乳で生地を仕込んで焼き上げたスコーンとカネリプッラ、定番のマフィン４種類、ケーキとブラウニーなどの販売、そして自家焙煎コーヒーとべこの乳でつくるスパイシーマサラチャイ、堅焼き黒パンのピザトースト、飯豊山食パンのトースト（メイプルシロップ＆バター）をその場で召し上がっていただきます。
試食品もあれこれ用意いたします。

あともう一つ、同じ山都町のチャルジョウ（小川）農場の研修生が、同じブースで食工房のお手伝いをしながら、自分たちの作った野菜を並べて販売いたします。
こちらもどうぞお楽しみに、お出かけください。

さらにおまけが一つ。
１１月７日に、会津若松市内・末廣酒造「嘉永蔵」にて開催予定の、「夕焼けランプ」のライヴのご案内とチケットの販売を、マネージャーさんが直々にいらして行います。
「夕焼けランプ」オフィシャルサイトは、　<こちら>　から。

明日はまた、フェアリーランドと唐橋郁さんのライヴも楽しみです。
皆さま、どうぞお誘い合わせてお出かけください。
心よりご来場ご来店をお待ちいたしております。