クリイミィなかぼちゃのあん（フィリング）は、シナモンとカルダモンを効かせてあります。

かぼちゃあんぱん　１個２２０円

明日のパン焼きからかぼちゃあんぱんの製造を再開いたします。

今年は幸いなことにかぼちゃが豊作で、沢山収穫いたしました。
自前の畑でとれたかぼちゃを使って、かぼちゃあんぱんをつくることが出来ます。

お味は、もう皆さまご存じのとおりです。
かぼちゃは、どちらかと言うと地味で目立たない素材ですが、食工房はそこに魔法をかけました。
もう幾度となく、多くの方を驚かせて来たかぼちゃあんぱんです。

今年も年末までの限定メニューとしてリリースいたします。
明日は早速店頭に並ぶはずですので、どうぞお楽しみにご来店ください。

焼き上がりは、午後からになります。
皆さまのご来店を、お待ちしております。

麦畑の様子をご覧ください

定点観測　2023.10.11

中島第２圃場　ライ麦

中島第４圃場　南部小麦

中島第５圃場　ライ麦

中島第６圃場　スペルト小麦

中島第７圃場　スペルト小麦

中島第８圃場　ライ麦

猫じゃらしも、見た目は可愛いのですが、畑の中に生えられると厄介です。
背景は、中島第２圃場

クマ出没

夜が明けて明るくなってから撮影されたのは初めて
夜露でレンズが曇っていたのが残念ですが、それでもクマの姿をはっきり捉えています。

9/24　夜に出没した個体と同一と思われる。　＜参照＞

カメラ設置場所と被写体等の位置関係を示しています。