定休日を返上して営業しましたので、明日からそのまま、また一週間の始まりです。
この連休は、本当にお天気に恵まれて、おかげさまで初めてご来店の方や久しぶりにご来店の方々が、ずい分沢山お見えになりました。
今日までに、店の商品棚の品物は大方なくなってしまい、最後にいらした方には全く申し訳ない状態でした。
それで先日もお知らせしましたように、ライ麦が入荷しませんので、明日のパン焼きはライ麦入りのメニューは全品お休みです。
がっかりされる方も多いと思います。
私の方でも、正直大打撃です。
その代わりと言っては何ですが、手が空きますので、しばらくお休みしていた「みのりのパン」を焼くことにしました。
それから、小麦全粒粉７０％以上配合した酸味系のパンを、新たに開発しようと思っています。
こちらは、週末土曜日のパン焼きで試作品を造ります。
試食品を用意して、ご来店の皆さまにもお試しいただくつもりです。
どうぞよろしくお願いいたします。
明日も、皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
はじめまして。
５日の日は固焼きパンを購入させえていただきました。
喜多方で天然酵母のパンにめぐり合えるとは思わず
期せずしてお店に伺う事が出来て嬉しかったです。
また伺えるときを楽しみにさせて頂きたいと。
ありがとうございました。
噛み締めながら楽しませていただいています
シェルさん、コメントありがとうございました。
パン好きの方に出会えて、こちらこそ感謝申し上げております。
そちらのブログ記事も拝見しました。
食工房のパンの写真と紹介記事、ページへのリンクなど、ご厚意にも重ねて感謝申し上げます。
どうぞまたいつか、ご来店ください。