今日は、朝のうち雨かと思うと急に晴れたり曇ったり、午後になってやっと晴れました。

ここ数日来、雨模様でご来店のお客さまも少なく寂しい感じがしていましたが、今日は一転して多数の方々のご来店を賜りました。
遠く新潟から団体さんで二組、郡山から一家族とさらにお一人、その他にも遠来のお客様が多数、そして地元の方も。

連れ合いが個展のために出かけていますので、このところ店番もかねて造り仕事をしています。
おかげさまで今日は、最近にない忙しさでした。

今日の食工房は、今シーズン初めてのシュトレン造りをしていましたので、手を止められないタイミングもあり、店頭にお客様をお待たせしたままにする一幕もありました。
いやはや、申し訳ありませんでした。

おかげさまで今日は初めてにもかかわらず、満足な出来のシュトレンが焼き上がりました。
今年でもう５シーズン目になるのですね。
手が覚えていて、始めてすぐに去年の暮れの続きをやっている感覚で仕事してました。
でも今年は今年で、ちゃんとプラスアルファを意識してやっていますよ！
微々たる変化かも知れませんが、見た目も味も良くなっているはずです。
明日は、粉糖で化粧して仕上げます。

　　そして個展にご来場ありがとうございます。

今日も、沢山の方がお出でくださったとのこと。
滅多に会えない方が幾人か、遥々訪ねて来てくださってうれしかったと申しておりました。
毎日良い出会いをいただいて、元気な笑顔で帰って来る連れ合いです。
明日も午後から会場に出かける予定でおります。