ずっとガラガラの時が続いていたので、特別嬉しい瞬間。

たまねぎ感大幅アップ・お食事用にどうぞ

今日は、ピストーラも美しい形に・・・。

今日は、パンの他にくるみびすけっとを焼いて、これでクッキー類全品が棚に並びました。
最近では滅多に無い、珍しい瞬間です。

このところ気温が急上昇で、パンや焼き菓子の売れ方が少し鈍っていたのも、一つの理由ではあります。

滅多に無いことなので、写真を撮って置くことにしました。

酵母菌は相変わらずいい調子で、パンの出来も上々です。

ここしばらく毎週たまねぎパンを買いに来てくださるご常連さんも、今日は娘さんとお二人でいらっしゃいました。

さて、クッキー類が揃ったところで、明日明後日の二日間かけて、スパイスワークです。
品切れさせたままになっていた、カリーマサラを造ります。

いろいろと多チャンネルパン屋の食工房です。

明日のブログで、秘密のレシピの一端が垣間見えるかも・・・です。