明日朝にかけて、いよいよ雪が降りそうです。
今日の夕方、すでにみぞれまじりになっていましたから。

これで会津の平地でも初雪ということになります。
飯豊の御山は、もう一ヶ月も前から真っ白です。

昨日は、その白銀が晴天に映えて、それは見事でした。
私はこれを見るといつも、自分がつくっているシュトレンを思い浮かべます。
本当にそっくりなんですから。

そのシュトレン、ボチボチお引き取りにいらっしゃる方も・・・。
クリスチャンの方々の間では、もうじきアドベント（待降節）の期間に入るのですね。
ちなみに今年は、１１月２７日（日）から始まります。

そしてまたまた手前味噌で申し訳ありませんが、先日はスタッフ一同でシュトレンの初試食の折、その香りと味わいに全員の口元がほころび、顔を見合わせて力強く頷いていました。

食工房のシュトレン、どうぞよろしく。