びおとーぷはうす
１階が茶房びおとーぷ　２階がギャラリー・工房BIO



食工房のパンと焼き菓子もならんでいます。



店長の白沢さんです。



センスの良さを感じさせる、
手づくりの看板が素敵です。

こちらの１階の「茶房びおとーぷ」で、この３月から食工房のパンと焼き菓子を販売していただいています。
また、茶房のメニューの一つに、食工房の自家焙煎コーヒー豆を使っていただいています。
ご希望があれば、コーヒー豆も販売しています。
食工房のコーヒーを飲めるお店が、また一軒増えました。
どうぞよろしくお願いいたします。
お食事も可能で、マクロビオティック仕様のランチメニューもあります。（７５０円）
食工房のパンと焼き菓子は、週末に届くよう出荷しています。
予約注文も受け付けてくださるので、詳しいことは直接お問合せください。
　　　　　℡ 025-225-9317

ちなみに２階のギャラリーでは、いろいろな作家の企画展などが開かれています。

本当は、直接お訪ねして取材して来たかったのですが、いつのことになるか分かりませんし、早く皆さんにご紹介したかったので、お店の写真を提供していただきました。
ご本人たち（ご夫婦とお子さま）には、これまで何度か食工房にご来店いただき、お目にかかっています。
そしてその度、いろいろお話をうかがっています。
お店は新潟市の中心地にあり、近くには新潟大医学部のキャンパスや中央区役所などがある一等地です。
しかもキリスト教新潟教会のとなりという、大変覚えやすい場所です。
この方面の皆さま、ぜひお訪ねいただきたいと思います。
「びおとーぷはうす」の場所のご案内は　<こちら>