ここ二三日のうちにも初雪が降るとの予報に、にわかに緊張感が走る周辺ですが、空模様も空気も至って静かでした。
食工房はいつもどおりに営業で、畑や冬支度のことが気にかかっても、全く手が出せません。
それよりそんなことを気にしていられないペースで、次々とお客さまが見えました。
店をやっていて、こんなうれしいことはありません。

食工房にご来店くださる方々は、本当に多方面からお出でです。
地元喜多方市山都町はもとより、会津若松市他会津管内各地から、郡山市、福島市等々、年間通せば、遠く千葉、東京、長野、愛知などからいらした方もありました。

今日もその例にもれず、多方面からいらしたお客さまから、色々なお話しを伺うことが出来て、こんな田舎にいても本当に刺激的で退屈するどころではありません。
私たちは、売り上げの他にもいっぱい色々なものをいただいていると、常々感謝申し上げております。

さてさて、先日の風邪はあれは一体何だったのでしょう？
もうすっかり元気です。
何の支障もなく、気持ち良く動けます。

そうでした！
いよいよ来週末から、シュトレンづくりが始まります。
レシピと手順書を引っ張り出して来て、イメージトレーニングをしました。
今年も、どうぞよろしくお願いいたします。
ご予約ご注文は、今からでも承ります。

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