今日も暑い一日でした。
それでもそこは山間の良いところですが、夜間と早朝はグンと涼しくなって快適です。

比べて都会の暑さは、とても大変だろうなと思います。
外で仕事をしている人のご苦労は、私の想像を超えています。

さてその暑さの中、パン生地の温度管理も何とかうまく行って、パンの出来は上々でした。

さすがにこの暑さでお客さまはポツリポツリと少な目。
もちろん、ご来店くださった方には、ポイント２倍を差し上げています。
気温30℃以上で適用ですが、もう毎日間違いなく適用になっていますね。

明日は、スコーンを焼きます。
焼き立てもお求めいただけます。
ご来店、お待ちしております。