たまねぎの量にご注目、これだけ入れてもまだ少ないかなと思っているところです。

何とか混ざりましたが、もうたまねぎだらけという感じの生地

焼き上がると、チーズが溶けたような見た目になるのが面白いですね。
おいしいですよ。　只今、ご来店の方にご試食いただいています。

今日もまた試作です。
先週ほぼ完成のつもりでしたが、もう一工夫ということになりました。
そんなに大きく変えたわけではありませんが、少しずつでも完成度は上がっていると思います。
難しいのは、たまねぎの香りというか匂いは、時間が経つにつれてどんどん弱くなり、４、５日もするとたまねぎの存在感がほとんど希薄になってしまうことです。

トーストすれば、幾分香りが上がって来ますが、やはり焼き立てでなくては、たまねぎパンの本当のおいしさを味わうことは難しいのですね。

それでもかなり個性のあるパンに仕上がったと思っています。

昨年のあの「トマト丸」と肩を並べる秀作となり得るか、今一歩のところです。

それから、皆さまのハートにグッと来るような商品名を考えなくてはなりません。
いろいろ案は出ているのですが、こちらも今一つのところで難渋しています。

それでも、新たまねぎが出る頃までには、発売にこぎつけられると思っています。

どうぞお楽しみに。

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　　寒い一日

今日は、空は晴れているものの時折雪が舞うお天気で、気温も上がらず寒い一日でした。
そんな中、何組かのお客さまにご来店いただきました。

ちょうど焼き立てのたまねぎパンの試食をお願いして、諸々ご感想やご意見も頂戴いたしました。
思いがけず雪が舞ったおかげで、雪の日ポイント二倍プレゼントも適用になり、喜んでいただきました。

明日は午後から下り坂のお天気のようですが、道路の雪はもうとっくに消えておりますので、どうぞご安心してお出かけください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

今週のうさぎパンです。　店頭でどなたかのお買い上げを待っています。