小麦全粒粉は、地元山都産アオバ小麦を、２０％使用

新製品の名前が決まりました。
「みのりのパン」です。
食工房のお得意さまの一人の方から、ヒントをいただきました。
一つのパンの中に、小麦、燕麦（オートミール）、カレンツ、レーズン、松の実、クルミ、オリーブ油と、沢山のみのり（実りあるいは稔り）が詰まっているという意味では、まさにぴったりの名前ですね。
最初は、旅の口糧というコンセプトにこだわっていましたが、これでもうすっかり納得してしまいました。
「パンだより・９月号 」の中ですでに公開しましたが、お値段の方はちょっと高くなってしまいました。
１本　９００円　１／２カット　４８０円　となっております。
ただし９月１５日までは、お試し期間として１本５００円で販売しております。
おかげさまで食工房も、いつの間にかパンの品目が多くなり、常時すべての品目を揃えることが出来なくなっています。
当面、「みのりのパン」は、毎週土曜日の製造とさせていただきます。
明日も、皆さまのご来店をお待ちしております。