今回から、麦畑の様子を季節を追って時々にお知らせしていこうと思います。
麦畑通信のカテゴリーを作って、そこにまとめて行きますので、興味のある方は開いてご覧ください。

大江第一圃場の今日の様子・１０月１０日

大江第一圃場

大江第二圃場今日の様子・１０月１０日

大江第二圃場

家の畑のライ麦です。すごい密度になって来ました。
これほど発芽率が良いと思っていませんでした。

夜半、雨も少し降ったようです。

麦畑通信131010

写真でご覧いただいたように、９月２４日に種蒔きした第一圃場は、草丈が１０ｃｍほどになりました。
見る角度によっては、緑色の絨毯のように見えるくらいです。

来週の前半、追肥としてボカシを降るのと一回目の麦踏みをやるそうです。
時間が合えば、立ち会って来ようと思っています。

すぐ近くの第二圃場も先日発芽して、今日は草丈が５ｃｍくらいでしょうか。
逞しく育っているようです。

そして我が家の菜園の一角のライ麦君は、ちょっと見事なまでの発育ぶりです。
ライ麦を蒔くには、土地が肥え過ぎかも知れません。
でも、朝露を湛えて朝日に輝く葉先が、例えようもなく美しいです。
私の写真では、とても伝え切れません。

あと、写真はありませんが、沼ノ平の岩橋さんに電話で確かめたところ、小麦の種まきがほぼ終わったところだそうです。
ライ麦は、今度の日曜日に蒔くそうです。
仕事のスケジュール上、私は立ち会いも手伝いも出来なさそうです。残念！

最後にもう一つ、ライ麦の作付けをお願いしている渡辺さんにも、今日やっと電話で確認することが出来ました。
種蒔きは、少し前に終わっていて発芽が始まったところだそうです。
圃場の場所を教えていただきましたので、近々写真を撮って来ます。

このように、麦の作付けは順調に進んでいます。
この次は、麦踏みの様子をご報告出来ると思っています。

なお、麦の栽培に興味の湧いた方、見学することも出来ますので、どうぞご遠慮なくお申し出ください。
とりあえず、ご連絡は食工房へお願いいたします。

冊子「とさぶし」は、高知県観光推進課が刊行しています。

全国にいいところは沢山あります。
会津もまた文句なし！いいところです。

でも、面白いところはと聞かれたら、私、迷わず答えます。
「そりゃあ、土佐の高知よ！」と。

土佐に生まれ育って、会津に骨を埋めようかと思っているこの私。
土佐と会津の長所短所、それぞれ実地に見ておりますよ。

で、思います。
会津に欠けているものが土佐にあり、土佐に欠けているものが会津にあると。
そして、それらは相反するのですね。
バランスですよ！大切なのは。

そこでまた思うわけです。
会津の方々に、是非とも土佐の奔放さに触れていただきたいと。
また、土佐の人々には、会津の実直さに。
土佐と会津、濃密に交流が出来たら日本を変える力が生まれるかもですよ！本当に。

・・・と、前置きはそのくらいにして、皆さまにご紹介したい情報誌があります。
その名も「とさぶし」です。

「ああ、それなら知ってる。」と仰る方もいるでしょうか？
いやいや、なかなか奮っていますよ「とさぶし」。

先ずは、ネットでご覧ください。
＜こちら＞です。

隅から隅まで、存分に楽しんでください。
笑ってください。
そして、考えてみてください。気づいてください。

土佐はどうしてこんなに面白いか・・・。
会津と土佐って、ひょっとして似てるんじゃないか。

というわけで、久々の土佐ネタでした。

食工房店頭にて、「とさぶし」の印刷版実物をご覧いただけます。

鍬一本でも、小面積なら問題なく出来ます。

今日蒔いたライ麦の種

大江第二圃場

今日は、家の畑の一角にライ麦を蒔きました。
先週のうちから何度も鍬を入れて、土を良くほぐしておいたおかげで、うまく行きました。
蒔き筋は３０ｃｍ間隔、４ｍほどの長さで７列蒔きました。
来春には、そこそこ見栄えの良いデモンストレーションになると思います。

そのあと午後には、また大江さんの第二圃場の麦蒔きに立ち会って来ました。
こちらの圃場には、地元の有機農家浅見さん（百姓市の仲間です。）から融通してもらったアオバ小麦を蒔きました。
先週の圃場とはずい分土質が違っていて石も多く、ゴンベエさんが大分難儀をしましたが、それでも一時間半ほどで終了。
直後、本当に素晴らしいタイミングで小雨が降り、最高の種まきでした。
どうやら明日も一時雨のようで、全くうれしい計らいです。

そしてもう一つ、さらにもう一人の農家・渡辺さん、この方も地元の有機農家仲間ですが、食工房のためにライ麦を作付けしてくださることになりました。
沼ノ平の農家さんも、もちろん作ってくださるのですが、一年使う分にいつも足りないので、渡辺さんにもお願いすることになりました。
今日は、連絡がつかなかったため、蒔いてくださったのかまだなのかも分からず、何もご報告は出来ません。

でも、これで麦の自給体制が一歩前進です。
「会津・麦プロジェクト」始めましょうか・・・。

★大江さんところのブログをご紹介します。＜土力と太陽の恵みのブログ＞

pandaです！

遅れてます！
まだ始まったばかり！
今週末には間に合わんぞ！
明日は、パン焼きの木曜日です・・・。

小麦の芽吹きです。
きれいに発芽が揃いました。

分かるでしょうか？
耕土の状態が違うエリアを分けて、蒔く密度を変えています。

先週蒔いた小麦が、芽を出したと知らせていただいたのがこの前の百姓市の時でした。
ちょうど種を蒔いた翌日に若干の降水があり、その翌日にはもう芽が出始めていたそうです。

一週間たった今日、立ち寄ってみるとご覧のとおり。
素晴らしいですね！
来年の初夏の頃には、ここに麦秋のあの風景が広がっているかと思うと、何だかうれしくてワクワクしてしまいます。

このあとは、麦踏みです。
昔は、人の足でコツコツと踏みしめて歩いたのですが、今は上手い手があるのです。

何と！収穫の時に使うコンバインを走らせるのだとか。
クローラー（キャタピラーとも言いますが）の幅分ずつずらしながら往復するそうです。

えぇっ！大丈夫？と思うかも知れませんが、あんな大きな重い機械でも、クローラーの接地圧は人の足より小さいくらいなのです。
それでもそれなりに時間はかかるそうで、なかなか手間のかかる仕事なのですね。

これを来春までに３回、降雪前に２回と雪融け後に１回、やるそうです。
で、明日あたりに別な圃場にもう一回麦蒔きをするそうで、また呼ばれるかも知れません。

秋もまた忙しい！
ま、それはそれで結構な話ではあります。