明後日８月９日から１７日まで、夏季休業いたします。

ここ数日来猛暑で、オーブン仕事はもう大変なことになっています。
焼くこと自体はさほどでもありませんが、焼いた後が冷めなくて大変です。
袋詰めが出来ませんし、後片付けも遅くなります。

一番困るのは、オーブンの余熱が長時間残ることです。
何もしないでおくと、庫内は２４時間たっても素手では触れないくらいの熱が残っています。

これを、ありとあらゆる手を使って冷却しなくてはなりません。
そうしないと、閉店後も戸締りが出来ないのです。

ま、明後日からの休暇で、一息つかせていただきます。
お盆明けからは、仕切り直して仕事に臨みたいと思います。

その間、孫たちと楽しく激しく遊びまくります。
ブログの更新も、途切れ途切れになるかと思います。

その前に、明日もう一日営業です。
お休み前なので、新たに焼くパンはありませんが、残っているものは割り引き価格にて販売いたします。
売り切りにご協力いただければ、ありがたいと存じます。

アイスコーヒーの試飲サービスも出来ますので、ご遠慮なくご所望ください。

ご来店、お待ちしております。