2023年、今年も店頭にクリスマスリースを飾ることが出来ました。
このリースは、上の娘が毎年新しいものを作っています。

準備は雪融け間もない春に始まります。
まず、やわらかいツルを採集して、すぐに所定の大きさの輪を作ります。

これがリース台になります。
よく乾く場所に吊るして、使う時まで乾燥させておきます。

松かさなどは、日頃から心がけて折々に集めます。

緑の葉と赤い実（野ばらの実）は、作る時になってから集めます。
緑の葉は、すぐに色が変わるものは使えません。
クリスマスリースなので、モミの木の葉がいいと思うところですが、すぐに枯れて色が変わってしまいます。
見た目が似ている伽羅木や杉の葉を使います。
ヒイラギは大丈夫です。
野ばらの実も、少しずつ萎びて行きますが、きれいな赤い色はけっこう長持ちします。

家では、クリスマスを過ぎて新年を迎えた後もしばらくの間飾っておきます。

こうしたものを手作り出来る環境を与えられていることに、とても大きな幸せを感じます。
そして、上の娘がそれを作り出すセンスを養い手技を身に着けて来たことに、感心すると同時に誇りを感じる私です。

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古代小麦麺再販のお知らせ

昨年、大変ご好評いただきましたスペルト小麦で造った「古代小麦麺」ですが、今年もまた製麺所に加工をお願いし、それが出来上がって来ました。

早速売り出しますので、ご購入よろしくお願いいたします。

昨年の新発売時は簡易包装でしたが、今回はエージレスパックしています。
★賞味期間は１年間

500g１袋　５食分　580円　です。
数量限定（70袋）です。
お早めにお求めください。