キリスト教徒の間では、今日からがクリスマスを待ち望む期間、待降節に入ります。
「アドベント」という英語も、最近はよく耳にするようになりました。
西洋には、この期間いろいろな習慣があって、良く知られているのはアドベントカレンダーじゃないかと思います。
日付を書いた小窓が開くようになっていて、一日一日一つずつその窓を開けると、中に美しい絵が描かれています。
題材はほとんどの場合、キリストの降誕にちなんだものです。
その他、大きなローソクに日付が刻まれていて、毎日少しずつ点燈して行くというのもあります。
また、一日一本ずつローソクを灯して行き、クリスマス当日には二十本余のローソクの明かりが灯っているという仕掛けもあるそうです。
私は、今は教会に行くことはありませんが、かつての信者として、少しは敬虔な気持でこの時期を過ごすことにしています。

さて食工房でも、この時期にいろいろ仕掛けをしています。
その一つは、ジンジャークッキー・クリスマスバージョンです。
通常は、四角形とジンジャーボーイとジンジャーガールの三つの形だけですが、今日は、プラスいろいろな動物や鳥や天使などの型抜きをして、楽しいパッケージにしました。
また、アプリコットケーキのハートのラベルも、赤と緑のクリスマスカラーバージョンに、ハートの中には、今年はフィンランド語でクリスマスのお祝いの言葉を入れました。

ジンジャークッキー・クリスマスバージョン

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聞こえてくるのは、スウェーデンのダラルナ州エルヴダーレン地方のクリスマスの歌です。