今日は、畑の野菜たちにとって本当にいいあんばいの水やりになりました。
シトシトと細かい雨が、植物たちの世話をしているみたいでした。
そして食工房には、雨天にも関わらず三々五々ご来店くださる方があり、ちようど焼き立てのパンを買っていただくことが出来ました。

店には年中、本当にいろいろな方がお見えになりますが、最近の傾向として、ネット上で食工房を見つけてそしてわざわざ訪ねて来てくださる方が少なくありません。
そういう方々は、食工房ホームページやこのブログなどから、食工房のパンや焼き菓子あるいはコーヒー豆などをイメージして来られますので、果たして実際にお出でになってご期待通りだったかと、とても気になります。

加えて最近は、会津若松市内や新潟また仙台、あるいは神奈川県の販売委託先でお買い求めいただく方も少なくありませんので、お客さまとの距離が遠い分、それぞれのお店のお得意様方にどんな評判なのか、詳細を知りたいという気持ちがいつも働きます。

それだけに、こうして直接ご来店くださる方々と交流出来ることは、それらを間接的ながら判断出来る手がかりになる、とてもありがたい機会だと思っています。

以前に比べて、おかげさまで販路が広がった食工房ですが、それでも自店での店売りが売り上げの中心であることに変わりはありません。
街はずれの辺鄙な場所で申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。