お正月にパンを召し上がりたい方、案外いらっしゃるものです。
今日は、その方々のご注文分と店売りの分のパンを焼きました。

これで本年の造り仕事は終わりと言いたいところですが、実は明日もう一日、追加のスコーン焼きが入りました。
でもそれで今年はもうお終いです。

お店は明日と明後日の営業で終了です。

外は雪で寒くて、お出かけにはあいにくですが、皆さまのご来店をお待ちしております。

今年は本当にいろいろなことがあって、この年末はいつもと違う感覚に支配されている私です。
時間の流れが過ぎて２０１１年が終わったとしても、自分の中では３月から時間が止まったままのような、そんな感じです。

でなかったら、魔法にかけられて眠ったまま夢を見ているのかも知れません。

でも一つだけ確かなことがあります。

私の酵母が、この間ずっと変わることなく、いいにおいを放ちながらパン生地を膨らませてくれたことです。

やっぱり夢ではありませんね。
自分で言うのも何ですが、ずっとがんばって来たということでしょうか。

明日で忙しさから解放されて、少し考え込んでみようかな・・・。
答えが出るとは思えませんが、何かが変わるかもです。