食工房の営業上のお知らせ事項です。
今週のクッキーとマフィン
今週は、わらいごまとジンジャークッキーを焼きました。
他に、バタービスケット、くるみびすけっと、森のパン屋のビスケット、パタポン、ナッツクッキーの在庫があります。
マフィンは、今週はシマリス君の朝ごはん、ココリス、そば粉マフィンの３種類を予定しています。
コーヒー豆の入荷について・新たに２銘柄入荷します。
１. イエメン モカ・マタリⅠ バゼル
２. ペルー オロ・ヴェルデ（オーガニック認証品）
ハイチ CMIA マールブランシュ は、残念なことに卸し元で完売品切れとなり、入手出来ませんでした。
入荷の告知をしていましたが、取り消させていただきます。
現在および今後の取り扱い品は
セラード 樹上完熟
ペルー ナランヒージョ（オーガニック認証品）
ケニヤ イーガーズ（オーガニック認証品）
それに
イエメン モカ・マタリⅠ バゼル
ペルー オロ・ヴェルデ（オーガニック認証品）
の５銘柄になります。
なお、今後も次々違う銘柄がスポット入荷します。
その都度お知らせいたしますので、どうぞご期待ください。
イベントのご案内
今週末も、食工房に関わりのあるイベントがあります。
マルシェ・ジャポン @ 仙台 ２月１６・１７・１８・１９日
イベントのＨＰは、＜こちら＞
この中の一角、「プロジェクト地域活性」さんのブースに、食工房の製品を並べていただけることになりました。
２月１７・１８日にそれぞれパンと焼き菓子が並びます。
お近くの方、当日この方面にお出での方、ぜひぜひお立ち寄りください。
この後３月にかけて次々、イベント出品・出店を予定しています。
追ってお知らせ申し上げます。
ただ今、確定申告準備中です。
今年は、スタッフの宮下さんが経理を覚えたいと志願してくださいましたので、とても心強い中で着々と準備が進みました。
しかしながら決算の結果は、言うまでもないことですが、なかなか厳しいものに・・・。
今年は、何としても取り返したい・・・。
と言うわけで、ただ今積極的にスタッフ募集中です。よろしく！