今年は春の訪れが遅いような気がします。
地元沼ノ平地区の「福寿草まつり」の開幕が告げられたものの、まだほとんど咲いていないという異常事態です。
太陽の位置だけは暦に忠実に高くなっていますから、日中の日差しはずい分強くなり、お天気の良い日はずんずん雪が融けて行きます。
その晴れ間の隙を縫って雪が吹っかけて来るという不思議な天気・・・。

それでも、少しずつですが暖かくなっています。
例えば酵母種の発酵を見ていると、それがよく分かります。

明日は春分の日なのですね。

一年の内で今頃が一番、飯豊山が美しく見える、いい季節です。

今週末は「あぐり・カフェ」イベントが開催されます。

お天気に恵まれることを祈りつつ、またテルテル坊主を連れて行きましょう。
皆さまも、お誘い合わせてご来場くださいませ。

当日は、自家焙煎コーヒーとスパイシーマサラチャイの二種類の飲み物を用意いたします。
パンと焼き菓子ももちろん。
漉乃あん丸、デビューです。

出店者一同協賛による、特典付きのスタンプラリーもあります。
お楽しみに。

　　今週のクッキーとマフィンのお知らせ

今週は、ジンジャークッキーとわらいごまとくるみびすけっとを焼きました。
それ以外在庫は僅少です。

今週は、イベント対応のためマフィンはお休みします。