千咲原　渡辺第一圃場のライ麦
順調に行けば、大豊作です。

千咲原　渡辺第二圃場の南部小麦
収穫期が近づいています。

ご紹介する画像は数日前のものですが、小麦ライ麦ともに大変たくましく勢い良く育っています。
今年は、ほどほどに降雨もあり、実の入り方が順調です。
後は刈り取りの頃に、晴天が続くことを願っています。
この調子でいけば、大変な豊作になりそうです。

おいしいパンが焼けるのも、食べられるのも、すべて畑のおかげです。
こうして麦が育つところを見るようになって、パン造りに対する心構えが変わったと思っています。
心の底から、命をいただくことへの感謝の念が沸き起こります。
本当にありがたいです。

明日も、パンを焼きます。
うれしい作業です。
その喜びをパンに込められるよう、手を尽くします。
命の糧（パン）を召し上がっていただくために。