明日はパン焼きです。
久しぶりのせいでしょうか、ちょっと多めの仕込みです。
ありがたいことです。
今日はもうこのへんにして、早いところ寝なくては・・・。

それにしても沢山の電気を使うパン屋稼業です。
一般家庭の２～３倍は使用していると思います。

だからこそ、いい加減な仕事はしたくありません。
貴重な電力を使っても後ろめたくない仕事をしたいです。

明日の午後には、いろいろ焼き揃っております。
ご来店お待ちしています。