毎月一回発行の印刷バージョンのパンだより、今日編集を終えてホームページ上にpdfファイルを公開しました。

　　食工房のパンだより・６４麦秋号・表面カラー＜こちら＞

　　食工房のパンだより・６４麦秋号・裏面モノクロ＜こちら＞

印刷実物も、これから発送準備をします。
インターネットをご覧になれない環境の方も少なくないのです。
それから店頭にても配布しています。

PCとインターネット全盛の時代にあっても、実際に印刷された紙面は多くの方に喜ばれます。
特に片面カラーにしてからは、イラストが楽しいと言われることが多くなりました。

ところで私にとっては、パンづくりもパンだよりの紙面づくりも、ある意味全く同じ位置付けなのです。
細部にこだわるところは、食工房病そのものと、我ながら苦笑を禁じ得ません。
フォント、レイアウト、カラーなど、すべて自分の思いどおりにしないと気が済まないのです。

ま、そのおかげで、楽しみは尽きません。

　　松本・元復興担当大臣辞任・異聞

写真家の藤原信也が、この件に関し述べている意見に関心を持ってしまったので、ご紹介しておきます。
これが物議を醸して、削除されたりしないことを願っていますが・・・。　＜こちら＞