ここ数日の間に、如何にも涼しくなりました。
さあ、食欲の秋ですね。

大体が少食の私でさえ、いろいろ食べたいものが思い浮かびます。
もちろん調子に乗って食べ過ぎないように気をつけますが、それでも食べますね。

来たるべき冬に向かって、体が備えるのですね。
それが、自然の摂理というものなのでしょう。

私は、何と言っても食欲が出て来るとまず一番に手が出るのは、堅焼き黒パンです。
ライ麦の繊維質たっぷりのこいつをかじっていれば、便秘なんてあり得ません。

いやいや、そんなことのために黒パンを食べるのじゃありませんよ。
本当に腹の底からおいしいと感じるからこそ、真っ先に手が出るのです。

玄米にしても、黒パンにしても、未精製穀物の持つ微妙な甘みとうま味は、白米や白パンに馴染んでしまった口には合わないかも知れませんが、じっくり味わえばこんなおいしいものはないと思われるはずです。

ああ、明日の朝食に堅焼き黒パンにバターを塗って、コーヒーとそして今日入荷したばかりの大内さんの梨を添えて・・・、楽しみです。

堅焼き黒パンとライ麦入り角食パンです

大内果樹園の豊水