先日来、大麦ビスケットへのご感想やご意見をいただいています。
多くの方から、積極的なご感想やご意見を賜り、感謝申し上げます。
皆さまからいただいたレビューより、抜き書きでご紹介いたします。
★このままで美味しい
★大きさ、形もこのままでよい
★バニラがかなりふわっと香って、ぜいたくな香りだな～と感じます。
★一口かじったときの触感もよく、甘さもちょうどいいくらいかなと思います。
★味は、もう少し香辛料のパンチが強く出た方が私は好きです。
★大麦100％でと思うと、感慨深いものがありました。
★自然な甘さで、文句なくおいしい！
★食感も、胚芽クッキーのよう。
★新しい食感。
★甘さがちょうどいい。
★優しい甘さ、子どもに食べさせたい。
★後味が粘っとする。これが大麦？！
★大麦100％でここまで生地が固まるのがすごい。
★ホロホロ食感を売りにしたらいいのでは？
★おやつや 珈琲のお供にとても食べたい一品です｡
★大麦ビスケットのアイテムとして、黒胡椒きかせたもの、ほとんど味無しでチーズをのせたり、ディップしたりできる食事ビスケットあったらいいな、なんて思います｡
想定している価格１袋１２枚入４５０円については・・・
★手のひらに乗るくらいのボリュームで５００円弱だと、いくら娘にせがまれても「見かけたら必ず買う」というわけにはいかないかなと正直感じます。
（それだけの原価がかかっている、価値のあるものであることは承知していても）
★量を減らして、３００円前後のパッケージにしたほうがいいのでは。
★この量で４５０円はやや高い。
★お菓子屋さんで買うクッキーを考えれば、そんなもんかな・・・。
★ラベルデザインなどがあるといいかも知れません。
この後も、まだまだたくさんのレビューをいただきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
＜経営指導員氏の一言＞
「所得税が出ないようでは、『事業』とは言わない・・・。」
これが経済の認識だと。
納税が事業者の基本なのですね。
税金を払わなくて済んだと喜んでいるようでは、まだまだ。
うーむ・・・。
石川さま、コメントありがとうございました。
お返事遅れてすみません。
その間に、減糖バージョンも試作しました。
試食していただけます。
機会がありましたら、ご来店ください。
あるいは、お送りすることも出来ます。
お試しの「大麦ビスケット」頂きました。
３枚あったので、家族でそれぞれ１枚づつ・・・
これが、なぜか意見が割れました。
私「小麦よりも崩れやすい、サクサク感がいいよね。」
妻「んーー甘さが勝ってるっ言うか、もうすこし『塩』を感じたい。」
娘「大麦粉って、どこで売ってるの? 売っていないよね。乾燥させて砕くのかな。」
などと、みんな自分勝手な感想でした。
ちなみに、ドロンコクッキーを買い占めさせていただきました。
土田さん、コメントありがとうございます。
皆さんのご意見をいただきながら、進めていきたいと思います。
面白い取り組みになって来ました。
なおよろしくお願いいたします。
食工房さんのアイデア、製造過程を思うと 意見するのは……と思いつつ
10枚で 380円 くらいだと いかがでしょうか？
ふたつ買って、 1,000円近くなるより もう少し他のも買ってみようかな という気分になります
あと 試してみようかなという人に 5枚で200円サイズなんてのもいいですね
最後の意見は 夫 雅樹より｡