飯豊山食パンと堅焼き黒パン、きんぴらごぼうです。

豚肉と玉ねぎと白菜のスープ
味は塩と胡椒だけです。

今日は、急に気が向いて夕食の支度に台所に立ちました。
このところ、パンを主食にする機会が度々あって、献立もパン向きになっています。
と言っても、米飯の時とそんなに違っているわけではありません。

今日の夕食は、飯豊山食パンをバタートーストにしたものと堅焼き黒パン、それに干し柿とクルミ入りのパンを主食にしました。
そして豚肉とたまねぎと白菜のスープ、それからきんぴらごぼうです。
食後に、４人で文旦１個。

私は、写真に写っているパンの他に、黒パンをもう３切れと干し柿とクルミ入りのパンを１切れ、スープは２回お代わりして計３皿胃袋に収めました。
このスープがとても美味しくて、と言っても味は塩とコショウだけですが、白菜の美味しさが効いていましたね。
自分が畑で作った白菜ですから、なおさら満足です。

それで明日は定休日なので、また台所に立とうかなと思っています。
明日のスープは、鶏ガラでダシを取って、牡蠣と白菜でやってみようかなと思っています。
ジャガイモも、食べきれないほど沢山ありますので、何にしようかなと思案中。
ハウス物ですが新鮮な葉ものをいただいたので、サラダも作ってみようかなと。
そうそう、大根も沢山ありました。
パン食に合う大根のお料理、何かあるでしょうか。
明日もまた、パンご飯のブログになりそうです。