本日、今シーズン初めて、シュトレンを焼きました。

思い返せば２００５年に、幾度かの試作の末決定したレシピを、今もずっと守っています。
おかげさまで年々評判も上がり、このレシピの出来が良かったことが証明されているかのようです。

しかし今年は、原発事故による放射能汚染の懸念から、ご利用いただけない立場を取られる方も少なくありません。
それはそれで仕方ないことだと、今シーズンはキッパリ割り切ることにしています。

それにしても、こなれたレシピと手順で、今年７回目の初シュトレンも全く問題なく、否、今まで以上に良い焼け具合となりました。

文旦ピールとオリジナルシュトレンスパイスのおかげで、どこにもない世界に一つの食工房のシュトレンの香りをお楽しみいただけます。

よろしかったら、どうぞ食工房のシュトレンをご用命ください。

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今年は、ギフトパッケージをプラス１００円でサービスいたします。