昨日、「自分の体力気力に見合った仕事量を判断するのは、・・・、自分自身の責任・・・。」と申し上げたばかりの今日、早速見積もりを誤ってオーバーワークです。

引き受けた以上は・・・、そちらも責任取らなくてはなりませんが、今日は２品目失敗して欠品となり、配達も一部回りきれないと判断してお断りしたり、日時の変更をお願いすることになってしまいました。

今後は、こんな事の無いよう、気をつけたいと思っています。
そんなわけで、これからまた残業です。

今日のサプライズ・・・。
カネリプッラをつくっているところを、動画に撮りましたので見てください。
映画「かもめ食堂」を思い出す方も、きっといらっしゃることでしょう。

刷毛で塗っているのは、メイプルシロップです。

最初、この切り方を知って、思わず唸ってしまいました。