「かぼちゃあんぱん、間もなく終了」とお知らせしましたところ、次々と最後のご注文をいただき、予定数が完売となりました。
残念ながら、これ以上のご注文は受けられませんのでご了承ください。

次は、あんこ用のかぼちゃが収穫されてからと言うことになります。
その前に、畑を耕して種を蒔かなくてはなりません。

芽が出て、花が咲いて、実が成って・・・、まだまだですよ・・・。
皮剥いて、蒸して、つぶして、あんこに練り上げて、それからやっとかぼちゃあんぱんを造ります。

かぼちゃあんぱんまで、あと１５０日くらいでしょうか。
お待ちくださいませ。

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　　本日の食工房

ケーキを焼きました。
ブラウニー・エルフの焼き菓子・アプリコットケーキでした。

それからアニスシードケーキの試作も・・・。
やっと形が決まりました。
直径１５ｃｍの丸型です。高さは５ｃｍくらい・・・。

卵を泡立ててやるタイプかシュトレンのような発酵生地タイプか、まだ決めかねています。
もう少しお待ちを・・・。

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　　キビタン市場出店・正式決定

ネットショッピングモール「キビタン市場」への出店が承諾されました。

現在、サイト構築に向けて準備中です。
３月１日開店予定しています。
アドレス公開まで、もう少しお待ちください。