早速、店頭に並べました。
限定２０本です。

今日はいつもより早めに仕事を切り上げて、食工房製造スタッフ一同で会津柳津町西山地区へ、ブルーベリージャムを造っている金子さんを訪ねて来ました。

パンだよりにもすでにご案内ずみですが、こちらのブルーベリージャムを食工房で販売させていただくことになりました。
今日は、その仕入れとご自宅の一角に開店したカフェにお邪魔するのが目的でした。

金子さんについては、私がいろいろ語るよりもご本人のブログを見ていただきたいと思います。
＜こちら＞です。

金子さんのいらっしゃる柳津町もいいところです。
とくに西山地区は、山の中の川沿いに開けた小さな集落で、まわりの山の表情がとてもいいです。
ここもまた日本の原風景かと思います。

カフェは、何のことはない家並みの真っただ中に、素気なく存在しているって感じです。
うっかりすると見落として通り過ぎてしまうかも・・・です。
でも、中に入るとなかなかいいのです。
お席はたった二つの丸いテーブルだけ。

それで間に合うくらいのお客さましか想定していないのかな・・・？
でもその小ぢんまりとしたところが、何とも落ち着くのですね。

 

これがその「赤ねこカレー」　クミンとレッドペパーが効いていて、ホット＆スパイシー
金子さんご自慢の、自家製ベーコンをたっぷり楽しめます。

今日は私は、ご自慢のメニュー、「赤ねこカレー」とダージリン紅茶をいただきました。
同行した娘と宮下さんは、アッサム紅茶とスィーツ。

私もそうですが、金子さんも元々お喋りな方のようで、いつまでも話題が尽きなくてなかなか腰を上げられませんでした。
でも楽しかった・・・。

さてさて、肝心のブルーベリージャムです。
一瓶５００円とご案内いたしましたが、消費税をプラスさせてください。
外税表示の価格だということでしたので。
５００円＋２５円（消費税）　５２５円となります。
原材料は、無農薬有機栽培ブルーベリーと砂糖のみ。
なおこのジャムは、昨年収穫の原材料で製造したものです。
今年の収穫はどうなりますか・・・。
ブルーベリーの収穫を待って、モニタリングをするそうです。
全てはその結果次第。
何ともやり切れない状況になったものです。