今週もまた、中身の濃い一週間でした。
いろいろな方が訪ねて来てくださいました。

福島市から、プチ避難して来た友人もあり、こちらで少し息継ぎが出来たかな・・・。

この度の原子力災害では、本当に人の心の様々を見せつけられる気がしています。

そんな中、食工房はいつもと変わらぬスタンスを心がけて、淡々と今出来ることつまりパンを焼くことに専念していました。

おかげさまで、ご来店くださるお客さまも途絶えることなく、また遠方からのご注文も時々入り、何とかかんとか仕事を続けています。
本当に、本当に、ありがたいことです。

さて、今度の週末６月２５日・２６日の両日、久々に会津若松市内のイベントに出店いたします。

ご案内は＜こちら＞をご覧ください。

昨年まで続いた「あぐり・カフェ」が、この度の震災をうけて中断したままになっており、それに代わる位置付けという意味合いもあるようです。
今、会津の生産者、商工業者の間にどんな空気が流れているのか、それに触れるのも参加のもう一つの目的です。

当日お時間のある方、ご都合のつく方は、ぜひご来場ください。

食工房は、ミニカフェとパン焼き菓子の販売をやる予定です。

---

　　今週のマフィンとクッキーのお知らせ

今週のクッキーは、わらいごまとバタービスケットとどろんこクッキーを焼きました。
他に、ジンジャークッキー、パタポン、コーヒークッキー、くるみびすけっと、森のパン屋のビスケットなど、在庫がございます。

今週のマフィンは、シマリス君の朝ごはんとそば粉マフィンです。

なお明日明後日は、定休日閉店しております。