この夏の異常ともいえる少雨の埋め合わせをしているのでしょうか、今頃になって今度は雨がよく降ります。
一日ずっと晴れの日は、とても貴重に感じられるくらい、いつも雨が降っているという印象です。

自然界は、そうやってバランスを取るのでしょうか。
植物たちは、助かっているのかも知れません。
その雨も、もう間もなく雪に変わるかも・・・。

今日は一時的に晴れて強い風が吹きました。
とても寒くて、もう完全に木枯らしでしたね。
庭の銀杏の葉も大方落ちてしまいました。

その冷え込みのおかげで、シュトレンのバターがしっかり固まり、仕上がりは上々です。

今日は、日曜日でお休みと言うこともあったと思いますが、午前中から三々五々ご来店のお客さまが見えました。
今にして思いますが、このような不便な場所までよくいらしてくださると、とてもとてもありがたく感謝の念に堪えません。
この場を借りて、今一度お礼申し上げます。

そうそう、シュトレンの方も、少しずつご注文が溜まっております。
まだ、予定数まで大分余裕がありますが、いつも１２月に入ってからドドッとご注文が殺到しますので、出来ましたらお早目にご予約いただけるとありがたく存じます。
バターの確保は、相変わらず苦労しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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