ガラスはずっと曇りっぱなし 

 外は、強風に煽られて雪が舞っています。

昨日、今日と、これが本当の冬の寒さと思わせる厳しい寒さと、そして雪でした。
冬将軍にアンコールを送ったのは誰でしょう？
私もその一人ですけど・・・。

植物たちには、もう少し寝ていてもらわないと、早すぎる春は後が怖いのです。

さて食工房の作業場も、この寒さで温度が上がらず、使わない合間もオーブンの電源を入れっぱなしにして、部屋を暖めていました。
おかげさまでパン焼きは無事終了。

ピストーラ、４連発 

 りすパン

ピストーラはいっそう細長く成形して、いつものクープ３本じゃなくて４本にしてみました。
長筒４連発バージョンです。

残った生地で可愛いりすパンも出来ました。

そして早速リクエストが舞い込んだくるみびすけっとも、一回戦焼きました。
袋詰めの後、計量残りをポリポリかじり出したら、それこそ止まらなくなりそうで困りました。
自分で言うのも何ですが、うまい！です。

 

外は地吹雪。
今日は、その中をわずかにお一人のご来店です。
３倍ポイント差し上げました。

 

食工房のブラウニー・まるごとカカオの本格派　<参照>

　　for バレンタインデー

昨年同様、ブラウニーのバレンタインパッケージを作りました。
その他今年は、どろんこクッキー、エルフの焼き菓子など、チョコレートをアレンジした食工房の焼き菓子をお求めの方には、ご要望に応じてバレンタインパッケージを承ります。
お気軽にご用命ください。
To You  For You の２枚のシールを裏表に貼ります。
写真をご参照ください。包装代無料。