文旦ピールと４種類のスパイスが織りなす「魔法の香り」が・・・

すっかり定番になりました。毎週毎週、焼いています。

ブラウニーとスコーン、この二つが食工房の焼き菓子の中で一番の売れっ子です。
駅カフェさんで、販売だけでなくメニューにも取り入れていただいています。
味には特別厳しい店長さんのお眼鏡に適ったということで、私も正直うれしく自慢の種にしています。
おかげさまでもうかれこれ３年間ずっと、ご注文のペースが落ちません。

そんな話が聞こえたかどうか分かりませんが、夏の会津の観光イベント「極上の会津」の一角で催される、「あいづ極上のスィーツ＆カフェ」から声がかかりました。
ブラウニーとスコーンを出品出来ることになったのです。

会津管内の有名菓子処が名を連ねる中に、今回食工房もご一緒出来ることになりました。

この前は「パン屋が本業・・・」と申し上げたばかりですが、こういうチャンスが巡って来ると焼き菓子造りも悪くないと、ついつい気の多い本性が顔を出す私です。

さて件のそのイベントは＜こちら＞をご参照ください。

今週末も「相川の日曜市」開催します。

夏休みシーズンも終わって、国道を通る車も少なくなると思いますが、ご常連になりつつある方もいらっしゃることですし、元気に店開きいたします。
野菜とパンの販売、そしてコーヒーのお振る舞いです。
どうぞご来店ください。初めてお出でになる方は、＜こちら＞をご覧になってください。