先ずは今週のクッキーとマフィンのお知らせです。

クッキーは、ジンジャークッキー、パタポン、バタービスケット、わらいごま、森のパン屋のビスケットを焼きました。

コーヒークッキーは、昨日のトラブルで製造出来ていません。

他に、どろんこクッキー、くるみびすけっと、ナッツクッキーの在庫があります。

今週のマフィンは、シマリス君の朝ごはんとココリスです。

スコーンは、２種類とも毎週焼いています。

　　チョコレートとココアで、国際協力

ただ今、どろんこクッキーとエルフの焼き菓子（パウンドケーキ）そしてココリス（マフィン）の３品目について、使用原料のチョコレートとココアパウダーをオーガニック品に切り替えています。
これらのチョコレートとココアは、第三世界ショップを通してフェアトレードで輸入されたものです。

今回さらに、現地の子ども達の教育環境を改善するために、教育基金創設のためのプロジェクトが始まります。

食工房では、今月と来月の二ヶ月間、上記３品目の売り上げの中から５％を、関係団体である第三世界ショップに寄付いたします。
これによって製品をお買い上げの皆さまは、フェアトレードと教育基金への寄付の、二つの国際協力に貢献していただくことになります。

どうぞこの機会に、積極的なお買い上げのほどよろしくお願いいたします。
なお、期間終了後に、結果詳細をご報告申し上げることを、ここにお約束いたします。

　　クリングラ再開のための試作開始

今週末（土曜日）、クリングラの再開のためのテストをいたします。
とりあえず、以前と同じくプレーンとチーズ入りの２品目、少量ですが店頭販売及び発送ご注文を承ります。