暖かくなって来ましたね。

作業場も、特に気をつかわなくても冷たくなくなりましたので、パン生地の発酵にスピード感が出て来ました。
どの種類のパンも、気持ち良く膨らんで焼き色も良く、見るからにおいしそうに焼き上がります。

今日はこどもの日なので、パン生地で遊んで見ました。

とっさの思い付きで、鯉のぼりのパンが出来ないか？と言うことになり、ナンを焼くときの要領で薄く伸ばした生地を形にして、ご覧のようなものが出来ました。

その他、うさぎパン、カエルパン、おたまパン、くまパン、パンダパンなど、どれもこれもとても可愛らしく出来ました。

あいにく本日はお客さまが少なかったので、まだ全員で皆さまが手に取ってくださるのを待っています。

明日は、スコーン、マフィンを焼きます。