本日の食工房は、連休の期間中ではありますがいつもの定休日どおり、お休みをいただきました。
お休みを利用して、いつもコーヒー豆を使っていただいている「空色Cafe」へ、ちょうどコーヒー豆のご注文もいただいていましたので、配達がてら我が家の娘二人を伴って出かけて来ました。
「空色Cafe」という名前を初めて耳にした時、正直「やられた！」と思いましたね。
なんてセンスの良いネーミングだ！と感心したものです。
美坂高原という山の上のレジャーランドの一角の牧場のはずれにあるお店に、まさにぴったりの名前です。
そして、センスが良いのは名前だけではありません。
お店の中の雰囲気、メニュー、いろいろな企画、どれをとっても、そこに訪れた人の気持ちを幸せにしてくれる何かが流れています。
私のおすすめは、飲み物とケーキのセットメニュー。
今日は、私は定番のチーズケーキとカモミールミルクティーをいただきました。
いつもどおり、素材の良さが伝わって来るチーズケーキは文句なし。
新鮮だったのは、カモミールミルクティーでした。
紅茶も併用するのかと思ったら、カモミールだけのハーブティーベースなんですね。
砂糖の甘味を加えることで、カモミールの香りが一層引き立っていました。
あいにく？今日は雨で、外は風も強くて寒々していましたが、ランプの明かりが灯る店内の雰囲気をかえって暖かくしていました。
ちなみに、空色Cafeのwebサイトがありますので、お出かけになる前にこちらをご覧になってください。