Mikio　フォトアルバム　獏の空の下から・・・　より　「裏山の空」


　　　　　Mikio　フォトアルバム　獏の空の下から・・・　より　「モミジの実生」

どんなに忙しくても、忘れたくないことがあります。

空を仰ぎ、風の音に耳を澄まし、匂いを嗅ぐこと。

樹木を眺め、草花を愛で、地を這う虫の行方を気にすること。

どうか、「そんなことは、暇な人間のやることさ！」と言わないでください。

それを忘れたら、多分、人は自分が何のために生きているのか、どうしてこの世界に生まれて来たのか、それが分からなくなる。

私は、そう思っています。


　本日の食工房
暖かくなって酵母の調子は絶好調です。
おかげで仕事のペースを煽られています。
パン生地もちょっと暴れ気味です。