降る度に様子が変わる雪景色に、私は、飽きることはありません。

今日からまた営業を始めております。
今朝は暗いうちから、パン生地をこねていました。
そうしたら店の前の道路を、除雪車が何度も往復していました。
何時になく丁寧というか何度も行ったり来たりするので、これはよほど積もったのかなと、思いましたがそうではなかったようで、道路沿いの家の雪が次々と落ちて道路を塞ぐので（うちもそうなのですが・・・）、それを片づけていたようです。
雪国は、こんなこんなところで大変な負担を強いられているわけです。
でもその恩恵を、商売をしている我が家なんかが真っ先に受けているわけで、こうした交通の確保がなかったら、食工房は冬の間は休業ということになります。
全くありがたいことです。
だからこそ、いい仕事をしなくては罰あたりというものですね。

ここでまた勝手気ままなことを申し上げてひんしゅくを買いそうですが、雪は素敵です。美しいです。
雪が積もった朝は、家の中まで何となく明るくて、なかなかいいものです。
雪明かりと言いますが、本当に明るいのです。

さてお知らせです。

越年長期熟成「飯豊山シュトレン」を販売いたします。
数は、１０個くらいしかありませんので、お入用の方は予約してください。
包装は、真っ白な袋に入れたギフトパッケージといつもの簡易包装の二種類の、どちらかを選んでいただきます。

ギフトパッケージ用の包装ラベルデザインです。

内容は、昨年末クリスマス用に製造したものと全く同じものです。
ギフトパッケージ　１本　２９００円
簡易包装　　　　　１本　２７００円
なお、１本売りのみで、１／２カットはありません。

ご注文はお早めに。