一昨日、とりあえず無事であることをご報告申し上げておりますが、その後の経過です。

食工房は、何の支障もなく昨日も本日も、いつも通りに仕事をしておりました。
ただ、昨日の午後からつい先ほどまで、光ケーブルの故障により通信が出来なくなっていました。
インターネットと電話の両方が使えませんでした。
もちろんメールの送受信も出来ませんでした。

いち早く光に切り替えたことが、裏目に出てしまった格好です。

それでつい今し方復旧しましたので、メールの確認などをいたしましたところ、各方面多数の方にご心配をいただいていることが分かりましたので、とりあえずブログ上にて、引き続き無事のご報告を申し上げます。

それからもう一つ、地震直後から只今東北全域で宅配便が止まっています。

福島県内宛の荷物を受け取ることも、送り出すことも出来ない状況です。

地震当日出荷した荷物は、輸送不可能ということで翌日返却されて来ました。
今後しばらくの間、荷物の受け付けは出来ないとのことで、定期便をご利用の方々には予定通りにお届けすることが出来ないと思われます。

止むを得ない状況ですのでご了承ください。

また今後、物流が正常に機能していないことから、小麦粉他材料の仕入れにも支障が出るものと思われます。

食工房もこの先そうした状況の中で、事実上休業状態になることもあり得ますが、今のところ手持ちの材料を使ってパンやお菓子を焼き続けています。
ご来店いただければ、店に並んでいる品物をお求めいただけます。

実は、パンだより６１・弥生号の紙面が完成し、発送する段取りでしたが、物流ストップの影響で出せないでいます。
食工房のホームページに公開しておりますので、ご覧いただければ幸いです。

「ぱんだより ６１・弥生号」（表面）

「パンだより ６１・弥生号」（裏面）

それでこの中にいろいろ告知がありますが、この度の大災害により、予定変更になるものもあるかも知れません。
予めご承知ください。

最後になりますが、食工房のお得意さまの中にも、被災地にお住いの方が沢山おられます。
安否が気にかかる方も少なからずおられ、案じています。

皆さまのご無事をお祈りするばかりです。

そして、今回被害に遭われました大勢の方々に、心よりお見舞い申し上げます。

追伸　今回のトラブルで、店頭に沢山のパンが残りそうです。
これを被災者の方々の食糧として、お届けする方法はないものかと思案しています。
どなたか良い知恵をお貸しください。