今日も営業しておりました。

朝のうち、コーヒークッキーを焼いて、午後からはいつもの水曜日にやる仕事、木曜日のパン焼きと金曜日のマフィンスコーンの仕込み作業でした。
今週は、いきなりスコーンの大量注文が重なり、一日でこなせる数を超えましたので、二日に分けて製造です。

何と言っても、まず忙しい！
まあしかし、それも明日で一山越えます。
孫たちが、明日にはそれぞれ帰って行きます。
寂しくなりますが、少し楽になる部分も・・・。

本当は、もっとしっかり孫たちの相手もしてやりたかったのですが、一方で年に一度か二度、遠方から訪ねて来てくださるお客さまにお目にかかれるのも楽しみですし、来年はどうしようかな・・・、悩みが深くなりそうです。

さて、明日はまたパン焼きです。
お天気の方が、どうもパッとしない予報になっていますが、多くの方のご来店をお待ちしております。
コーヒーサービス続行しております。