毎度毎度、「木曜日は忙しい。」ばかり申し上げたせいでしょうか、このところ、逆に木曜日には焼き立てのパンがあるとお察しのお客さまが、焼き立てめざしてご来店くださるようになりました。
そんな愚痴っぽいブログ記事が、本当に関係したかどうか分かりませんが、パン屋としては焼き立てを買っていただけるのが、一番幸せな瞬間であることに変わりはありません。
で、土曜日の今日も、実はパン焼きの日でした。
焼き上がってからしばらくの間は焼き立ての香りが漂っていますので、タイミング良くいらしたお客さまは、皆さんいい匂いがすると喜んでくださいます。
今日は、クリングラも焼いてご来店をお待ちしました。
実は、ずっと中にいる私たちは、焼き立ての香りにも少し慣れっこになっていて、感激が薄らいでいるのかも知れませんが、それでも釜から出て来たパンが、パリパリ音を立てながら冷めていく時の香りに、思わず顔がほころびます。
何度味わっても、いつもうれしい焼き立てパンの香り、子どもたちが大人になったら何になりたい？人気投票で、パン屋が一番というのも分かる気がします。
オーブンがあれば、お菓子も焼けますからね。
どうぞ皆さま、ご都合がついたら、木曜日か土曜日の午後、焼き立ての香りを味わいにいらしてください。

　　イベントのご案内

明日５月２５日開催の「リボンマーケット」のご案内です。

食工房の店頭でも、一年余り前から配布している「ラコンテ」という冊子を覚えている方、いらっしゃると思います。
ラコンテ主催による、県内外の作家の作品展示販売とクラフトワークショップ、そしてライブコンサートなど盛り沢山の内容の「リボンマーケット」です。
詳しいことは、<こちら>をご覧ください。
一見の価値あるモノたちに、そしてつくり手さんたちに出会えます。