明日からの価格改定に備えて、やっと更新作業を終えました。
ホームページ上に公開しましたので、お知らせ申し上げます。
ここ数日改定のための作業をしながら、何でこんな値段になるの？と頭が痛くなりましたが、どうにもいたし方ありません。
４年前の開店の際に、商品価格を計算する根拠となった材料費や諸経費は、この４年間に、唯一小麦粉を除いて後はすべて１０～４０％の値上がりになっています。
実のところ毎年毎年、少しずつ利益を減らしながらやって来たという、苦しい事情もあります。
皆さまのご理解を賜りますよう、何とぞよろしくお願い申し上げます。

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　　本日の食工房
今日は、少なからぬお客さまがおいでになり、沢山お買い物をしてくださいました。
明日からがちよっと怖いような、不安な私です。