先ほどまで、カレーパーティーの仕込みをしていました。

今日はパン焼きのついでに、ナンを１００枚焼きました。
明日会場で、サッと焼き直して出します。
カリーソースも出来上がって、一晩寝かせています。
担当のターメリックライスは、明日に。
他にサイドメニューも一品請け負っていますので、明日は朝から忙しくなりそうです。

他の３人の料理人たちも、それぞれに仕込中です。

ではでは、明日会場にて・・・。